APLICAȚII DE TRATARE A APEI
V-ați întrebat vreodată cum reușim să avem apă potabilă sigură care curge din robinete? Puteți mulțumi sulfatului de aluminiu. Furnizorii municipali de apă, cum ar fi compania locală de utilități de apă, folosesc alaun pentru a trata apa destinată consumului uman. În plus, apa de proces (apa nepotabilă) poate fi, de asemenea, tratată cu această substanță chimică pentru purificare atunci când bacteriile/sedimentele ar provoca un efect advers.
Când este adăugat în apă, sulfatul de aluminiu face ca impuritățile microscopice să se aglomereze în particule din ce în ce mai mari. Aceste aglomerări se depun apoi pe fundul recipientului și pot fi filtrate. Acest lucru face ca apa să fie mai sigură pentru băut. Pe același principiu, alaunul este uneori folosit și în piscine pentru a reduce tulburerea apei (6).
VOPSIRE TEXTILE
Uită-te la cămașa ta. Probabil că nu este un tricou alb simplu. O altă utilizare a sulfatului de aluminiu este în vopsirea și imprimarea pe țesături. Când este dizolvat într-o cantitate mare de apă cu un pH neutru sau ușor alcalin, compusul produce o substanță lipicioasă, hidroxidul de aluminiu. Această substanță lipicioasă ajută coloranții să se lipească de fibrele țesăturii, făcându-l insolubil în apă. Rolul sulfatului de aluminiu, așadar, este de „fixator” al colorantului, ceea ce înseamnă că se combină cu structura moleculară a colorantului și a țesăturii, astfel încât colorantul să nu se scurgă atunci când țesătura se udă (6).
FABRICAREA HÂRTIEI
În trecut, sulfatul de aluminiu era folosit la fabricarea hârtiei, deși agenții sintetici l-au înlocuit în mare parte. Sulfatul de aluminiu ajută la încleierea hârtiei. În acest proces, este combinat cu săpun de colofoniu pentru a schimba absorbția hârtiei, ceea ce modifică proprietățile hârtiei de a absorbi cerneala. Sulfatul de aluminiu produce condiții acide, în timp ce agenții de încleiere sintetici produc hârtie fără acid, care nu se descompune la fel de ușor (6).
APLICAȚII MEDICALE
A merge la cabinetul medicului nu este niciodată plăcut, dar datorită sulfatului de aluminiu, domeniul medical a reușit să progreseze în mai multe moduri pentru a ne menține sănătoși. Sulfatul de aluminiu are mai multe utilizări practice în domeniul medical. Este utilizat în principal ca agent coagulant în tratarea tăieturilor minore și a abraziunilor, precum și ca deodorant (datorită proprietăților sale antibacteriene). Acest compus adsorbe și precipită, de asemenea, antigenele proteice în soluție; precipitatul rezultat îmbunătățește imunogenitatea vaccinului prin facilitarea eliberării lente a antigenului din depozitul de vaccin format la locul inoculării (1). Soluțiile care conțin 5 până la 10% au fost utilizate ca aplicații locale pe ulcere și pentru a opri secrețiile urât mirositoare de pe suprafețele mucoase (2). Sulfatul de aluminiu se găsește în materialele utilizate în industria farmaceutică. De exemplu, este utilizat în prepararea picăturilor auriculare cu acetat de aluminiu (2).
APLICAȚII ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ
Alaunul este utilizat în scopuri multiple în alimentele pe care le consumăm și este în general recunoscut ca fiind sigur atunci când este utilizat în conformitate cu bunele practici de fabricație (2). Este solubil în apă și este utilizat în principal ca agent de îngroșare și emulgator (3).
Aluamul poate fi folosit și pentru:
- Remineralizarea și clarificarea apei pentru băuturi răcoritoare și bere
- Controlează nivelul pH-ului la sfeclă, roșii și alte legume
- Purificarea sucurilor de sfeclă de zahăr
- Controlul pH-ului și al culorii vinului și băuturilor spirtoase
- Acționează ca agent de dospire în mixul de prăjituri (bicarbonat de sodiu)
- Coagulați și îngroșați brânza (4).
Data publicării: 23 noiembrie 2019