ŪDENS ATTĪRĪŠANAS LIETOJUMI
Vai esat kādreiz domājuši, kā mums izdodas nodrošināt drošu dzeramo ūdeni, kas plūst no mūsu krāniem? Jūs varat pateikties alumīnija sulfātam. Pašvaldību ūdensapgādes uzņēmumi, piemēram, vietējais ūdensapgādes uzņēmums, izmanto alu, lai attīrītu ūdeni cilvēku patēriņam. Turklāt arī tehniskais ūdens (nedzeramais ūdens) var tikt attīrīts ar šo ķīmisko vielu, ja baktērijas/nogulsnes radītu negatīvu ietekmi.
Pievienojot ūdenim, alumīnija sulfāts izraisa mikroskopisku piemaisījumu salipšanu arvien lielākās daļiņās. Šīs kunkuļi pēc tam nosēžas trauka apakšā un tos var izfiltrēt. Tas padara ūdeni drošāku dzeršanai. Pēc tā paša principa alaunu dažreiz izmanto arī peldbaseinos, lai samazinātu ūdens duļķainību (6).
AUDUMU KRĀSOŠANA
Paskaties uz savu kreklu. Visticamāk, tas nav parasts balts T-krekls. Vēl viens no daudzajiem alumīnija sulfāta pielietojumiem ir audumu krāsošana un apdruka. Izšķīdinot lielā ūdens daudzumā ar neitrālu vai viegli sārmainu pH, savienojums veido lipīgu vielu – alumīnija hidroksīdu. Šī lipīgā viela palīdz krāsvielām pielipt pie auduma šķiedrām, padarot krāsvielu ūdenī nešķīstošu. Tātad alumīnija sulfāta loma ir kā krāsvielas "fiksatoram", kas nozīmē, ka tas apvienojas ar krāsvielas un auduma molekulāro struktūru, lai krāsviela neiztecētu, kad audums kļūst mitrs (6).
PAPĪRA IZGATAVOŠANA
Agrāk papīra ražošanā izmantoja alumīnija sulfātu, lai gan to lielākoties ir aizstājuši sintētiskie reaģenti. Alumīnija sulfāts palīdz pielāgot papīra izmēru. Šajā procesā tas tiek apvienots ar kolofonija ziepēm, lai mainītu papīra uzsūkšanas spēju, kas savukārt maina papīra tintes uzsūkšanas īpašības. Alumīnija sulfāts rada skābu vidi, savukārt sintētiskie līmes līdzekļi rada bezskābes papīru, kas tik viegli nesadalās (6).
MEDICĪNISKIE PIELIETOJUMI
Došanās pie ārsta nekad nav patīkama, taču, pateicoties alumīnija sulfātam, medicīnas joma ir spējusi attīstīties vairākos veidos, lai saglabātu mūsu veselību. Alumīnija sulfātam ir vairāki praktiski pielietojumi medicīnas jomā. To galvenokārt izmanto kā koagulācijas līdzekli nelielu griezumu un nobrāzumu ārstēšanā, kā arī kā dezodorantu (pateicoties tā antibakteriālajām īpašībām). Šis savienojums arī adsorbē un nogulsnē olbaltumvielu antigēnus šķīdumā; iegūtās nogulsnes uzlabo vakcīnas imunogenitāti, veicinot antigēna lēnu izdalīšanos no vakcīnas depo, kas izveidojies inokulācijas vietā (1). Šķīdumi, kas satur 5 līdz 10% alumīnija sulfāta, ir izmantoti lokālai lietošanai uz čūlām un lai apturētu nepatīkamus izdalījumus no gļotādām (2). Alumīnija sulfāts ir atrodams materiālos, ko izmanto farmācijas rūpniecībā. Piemēram, to izmanto alumīnija acetāta ausu pilienu pagatavošanā (2).
Pārtikas rūpniecības pielietojumi
Alu izmanto dažādiem mērķiem pārtikā, ko mēs ēdam, un to parasti atzīst par drošu, ja to lieto saskaņā ar labu ražošanas praksi (2). Tas šķīst ūdenī un galvenokārt tiek izmantots kā biezinātājs un emulgators (3).
Alu var izmantot arī, lai:
- Remineralizēt un dzidrināt ūdeni bezalkoholiskajiem dzērieniem un alum
- Kontrolējiet pH līmeni bietēs, tomātos un citos dārzeņos
- Cukurbiešu sulu attīrīšana
- Kontrolējiet pH līmeni un iekrāsojiet vīnu un stipros alkoholiskos dzērienus
- Darbojas kā irdinātājs kūkas maisījumā (cepamā soda)
- Sarecēt un sabiezināt sieru (4).
Publicēšanas laiks: 2019. gada 23. novembris