水処理用途
蛇口から安全な飲料水が出てくるのはなぜだろうと思ったことはありませんか？その秘密は硫酸アルミニウムにあります。地元の水道会社などの自治体の水道事業者は、飲料水の処理に硫酸アルミニウムを使用しています。さらに、細菌や沈殿物が悪影響を及ぼす可能性がある場合、工業用水（飲料水以外の水）もこの化学物質で浄化処理されることがあります。
水に加えると、硫酸アルミニウムは微細な不純物を凝集させてより大きな粒子にします。これらの凝集物は容器の底に沈殿し、ろ過することができます。これにより、水はより安全に飲めるようになります。同じ原理で、ミョウバンはプールの水の濁りを軽減するためにも使用されることがあります（6）。
布地の染色
自分のシャツを見てください。おそらく無地の白いTシャツではないでしょう。硫酸アルミニウムの多くの用途の1つは、布の染色とプリントです。中性または弱アルカリ性のpHの大量の水に溶解すると、この化合物は粘性のある物質、水酸化アルミニウムを生成します。この粘性物質は、染料を水に不溶性にすることで、染料が布の繊維に付着するのを助けます。したがって、硫酸アルミニウムの役割は染料の「定着剤」であり、染料と布の分子構造と結合して、布が濡れても染料が流れ出ないようにすることです（6）。
製紙
かつては硫酸アルミニウムが製紙に使用されていましたが、現在ではほとんどが合成剤に置き換えられています。硫酸アルミニウムは紙のサイズ剤として使用されます。この工程では、硫酸アルミニウムはロジン石鹸と組み合わせて紙の吸水性を変化させ、それによって紙のインク吸収特性が変化します。硫酸アルミニウムは酸性環境を作り出しますが、合成サイズ剤は酸を含まない紙を作り出し、分解されにくくなります（6）。
医療用途
医者の診察室に行くのは決して楽しいことではありませんが、硫酸アルミニウムのおかげで、医療分野は私たちの健康を維持するためにさまざまな面で進歩することができました。硫酸アルミニウムは医療分野でいくつかの実用的な用途があります。主に、軽度の切り傷や擦り傷の治療における凝固剤として、また（抗菌性のため）消臭剤として使用されます。この化合物は、溶液中のタンパク質抗原を吸着して沈殿させます。結果として生じる沈殿物は、接種部位に形成されたワクチン貯蔵庫からの抗原の徐放を促進することで、ワクチンの免疫原性を向上させます（1）。5～10%の溶液は、潰瘍への局所塗布や粘膜表面からの悪臭を伴う分泌物の抑制に使用されてきました（2）。硫酸アルミニウムは、製薬業界で使用される材料に含まれています。たとえば、酢酸アルミニウム点耳薬の製造に使用されます（2）。
食品産業における応用例
ミョウバンは、私たちが食べる食品において様々な目的で使用されており、適正製造規範に従って使用すれば一般的に安全であると認識されています（2）。水に溶けやすく、主に増粘剤や乳化剤として使用されます（3）。
ミョウバンは以下の用途にも使用できます。
- ソフトドリンクやビール用の水にミネラルを補給し、透明度を高める。
- ビート、トマト、その他の野菜のpHレベルを制御する
- テンサイジュースの精製
- ワインやリキュールのpHと色を調整する
- ケーキミックスの膨張剤として作用する（重曹）
- チーズを凝固させて固める（4）。
投稿日時：2019年11月23日