MISSÄ ALUMIINISULFAATTIA KÄYTETÄÄN?

VEDENKÄSITTELYKOHTEET

Oletko koskaan miettinyt, miten hanoistamme saa virtaamaan turvallista juomavettä? Voit kiittää alumiinisulfaattia. Kunnalliset vesilaitokset, kuten paikallinen vesilaitos, käyttävät alunaa ihmisten käyttöön tarkoitetun veden käsittelyyn. Lisäksi prosessivettä (ei juomakelpoista vettä) voidaan käsitellä tällä kemikaalilla puhdistettavaksi, jos bakteerit/sedimentit aiheuttaisivat haitallisia vaikutuksia.

Kun alumiinisulfaattia lisätään veteen, se saa mikroskooppiset epäpuhtaudet kasaantumaan yhä suuremmiksi hiukkasiksi. Nämä paakut laskeutuvat sitten astian pohjalle ja ne voidaan suodattaa pois. Tämä tekee vedestä juomakelpoisempaa. Samalla periaatteella alunaa käytetään joskus myös uima-altaissa veden sameuden vähentämiseksi (6).

KANKAIDEN VÄRJÄYS

Katso paitaasi. Se ei todennäköisesti ole tavallinen valkoinen t-paita. Yksi alumiinisulfaatin monista käyttötarkoituksista on kankaan värjäys ja painaminen. Kun yhdiste liuotetaan suureen määrään vettä, jonka pH on neutraali tai hieman emäksinen, se tuottaa tahmaista ainetta, alumiinihydroksidia. Tämä tahma auttaa väriaineita tarttumaan kankaan kuituihin tekemällä väriaineesta veteen liukenemattoman. Alumiinisulfaatin tehtävä on siis väriaineen "kiinnittäjänä", mikä tarkoittaa, että se yhdistyy väriaineen ja kankaan molekyylirakenteeseen, jotta väriaine ei valu pois, kun kangas kastuu (6).

PAPERINVALMISTUS

Aikaisemmin alumiinisulfaattia käytettiin paperin valmistuksessa, vaikka synteettiset liimausaineet ovat enimmäkseen korvanneet sen. Alumiinisulfaatti auttaa paperin liimauksessa. Tässä prosessissa se yhdistetään hartsisaippuaan paperin imukyvyn muuttamiseksi, mikä muuttaa paperin musteenimemisominaisuuksia. Alumiinisulfaatti tuottaa happamat olosuhteet, kun taas synteettiset liimausaineet tuottavat hapotonta paperia, joka ei hajoa yhtä helposti (6).

LÄÄKETIETEELLISET SOVELLUKSET

Lääkärissä käynti ei ole koskaan hauskaa, mutta alumiinisulfaatin ansiosta lääketiede on kehittynyt monella tapaa pitääkseen meidät terveinä. Alumiinisulfaatilla on useita käytännön käyttötarkoituksia lääketieteen alalla. Sitä käytetään pääasiassa hyytymisaineena pienten haavojen ja hiertymien hoidossa sekä deodoranttina (sen antibakteeristen ominaisuuksien vuoksi). Tämä yhdiste myös adsorboi ja saostaa proteiiniantigeenejä liuoksessa; tuloksena oleva sakka parantaa rokotteen immunogeenisyyttä helpottamalla antigeenin hidasta vapautumista rokotuskohtaan muodostuneesta rokotevarastosta (1). 5–10 %:n liuoksia on käytetty paikallisesti haavaumiin ja limakalvojen epäpuhtauksien estämiseen (2). Alumiinisulfaattia löytyy lääketeollisuudessa käytetyistä materiaaleista. Sitä käytetään esimerkiksi alumiiniasetaattikorvatippojen valmistuksessa (2).

ELINTARVIKETEOLLISUUDEN SOVELLUKSET

Alumiinia käytetään moniin tarkoituksiin syömässämme ruoassa, ja sitä pidetään yleisesti turvallisena, kun sitä käytetään hyvien valmistustapojen mukaisesti (2). Se liukenee veteen ja sitä käytetään pääasiassa sakeuttamisaineena ja emulgointiaineena (3).

Alumiinia voidaan käyttää myös:

• Mineralisoi ja kirkasta vettä virvoitusjuomia ja olutta varten
• Hallitse pH-tasoja punajuureissa, tomaateissa ja muissa vihanneksissa
• Sokerijuurikasmehujen puhdistus
• Säätele pH-arvoa ja väritä viiniä ja väkeviä alkoholijuomia
• Toimii nostatusaineena kakkuseoksessa (ruokasooda)
• Juustota ja paksuunnu juusto (4).