تطبيقات معالجة المياه

هل تساءلت يومًا كيف نحصل على مياه شرب آمنة من صنابيرنا؟ يعود الفضل في ذلك إلى كبريتات الألومنيوم. تستخدم شركات المياه البلدية، مثل شركة المياه المحلية، الشبّ لمعالجة المياه قبل استهلاكها. بالإضافة إلى ذلك، قد تُعالج مياه العمليات (المياه غير الصالحة للشرب) بهذه المادة الكيميائية لتنقيتها عندما تُسبب البكتيريا أو الرواسب تلوثًا.
عند إضافة كبريتات الألومنيوم إلى الماء، تتسبب في تكتل الشوائب المجهرية لتكوين جزيئات أكبر فأكبر. ثم تترسب هذه التكتلات في قاع الإناء ويمكن ترشيحها، مما يجعل الماء أكثر أمانًا للشرب. وبناءً على المبدأ نفسه، يُستخدم الشب أحيانًا في حمامات السباحة لتقليل عكارة الماء (6).
صباغة الأقمشة

انظر إلى قميصك. من المحتمل ألا يكون قميصًا أبيضًا عاديًا. من بين الاستخدامات العديدة لكبريتات الألومنيوم، استخدامها في صباغة وطباعة الأقمشة. عند إذابتها في كمية كبيرة من الماء ذي درجة حموضة متعادلة أو قلوية قليلاً، ينتج عن ذلك مادة لزجة تُسمى هيدروكسيد الألومنيوم. تساعد هذه المادة اللزجة على تثبيت الأصباغ على ألياف القماش بجعلها غير قابلة للذوبان في الماء. وبالتالي، فإن دور كبريتات الألومنيوم هو "مثبت" للصبغة، أي أنها تتحد مع التركيب الجزيئي للصبغة والنسيج، فلا تتلاشى الصبغة عند تبلل القماش (6).
صناعة الورق

في الماضي، كان يُستخدم كبريتات الألومنيوم في صناعة الورق، على الرغم من أن المواد الاصطناعية حلت محلها في الغالب. يُستخدم كبريتات الألومنيوم في عملية تحجيم الورق. في هذه العملية، يُخلط مع صابون الراتنج لتغيير قدرة الورق على الامتصاص، مما يُغير خصائص امتصاص الحبر. يُنتج كبريتات الألومنيوم بيئة حمضية، بينما تُنتج مواد التحجيم الاصطناعية ورقًا خاليًا من الأحماض لا يتلف بسهولة (6).
التطبيقات الطبية

زيارة الطبيب ليست ممتعة أبدًا، ولكن بفضل كبريتات الألومنيوم، تمكن المجال الطبي من تحقيق تقدم ملحوظ في جوانب عديدة للحفاظ على صحتنا. لكبريتات الألومنيوم استخدامات عملية متعددة في المجال الطبي، فهي تُستخدم بشكل أساسي كعامل تخثر في علاج الجروح والخدوش الطفيفة، بالإضافة إلى استخدامها كمزيل للعرق (نظرًا لخصائصها المضادة للبكتيريا). كما تمتص هذه المادة مستضدات البروتين في المحلول وتُرسبها، مما يُحسّن من فعالية اللقاحات من خلال تسهيل الإطلاق البطيء للمستضد من مستودع اللقاح المتكون في موضع التلقيح (1). وقد استُخدمت محاليل تحتوي على 5 إلى 10% منها موضعيًا لعلاج القرح ووقف الإفرازات الكريهة من الأغشية المخاطية (2). تدخل كبريتات الألومنيوم في تركيب المواد المستخدمة في صناعة الأدوية، فهي تُستخدم، على سبيل المثال، في تحضير قطرات الأذن المحتوية على أسيتات الألومنيوم (2).
تطبيقات صناعة الأغذية

يُستخدم الشبّ لأغراض متعددة في الطعام الذي نتناوله، وهو يُعتبر آمناً بشكل عام عند استخدامه وفقاً لممارسات التصنيع الجيدة (2). وهو قابل للذوبان في الماء، ويُستخدم بشكل أساسي كمُكثّف ومستحلب (3).
يمكن استخدام الشب أيضًا في:
- إعادة تمعدن المياه وتصفيتها للمشروبات الغازية والبيرة
- التحكم في مستويات الرقم الهيدروجيني في الشمندر والطماطم والخضراوات الأخرى
- تنقية عصائر بنجر السكر
- التحكم في درجة الحموضة ولون النبيذ والمشروبات الكحولية
- يعمل كعامل تخمير في خليط الكيك (صودا الخبز)
- تخثر الجبن وتكثيفه (4).
تاريخ النشر: 23 نوفمبر 2019